इटालियन कॉफ़ी दिग्गज लवाज़ा ने अमेरिका में एस्प्रेसो बनाने के लिए सिंगल-सर्व टैबलेट लॉन्च किए

लावाज़ा अपनी एस्प्रेसो टैबलेट्स को ढीला करने के उद्देश्य से अमेरिका में ला रहा है नीट डॉ. पेपर्स सिंगल-सर्व कॉफ़ी श्रेणी पर पकड़।

इटालियन कॉफ़ी दिग्गज ने पिछले साल तबली का अनावरण किया और सबसे पहले इटली में नई ब्रूइंग प्रणाली लॉन्च की। बिना कोटिंग, बाइंडर या जिलेटिन के संपीड़ित ग्राउंड कॉफ़ी से बनी गोलियाँ, केवल लावाज़ा द्वारा बनाई गई टेबलो कॉफ़ी मशीन के साथ उपयोग की जा सकती हैं। प्रत्येक टैबलेट पर “100% कॉफी” लिखा होता है। लॉन्च के समय, टैब पांच किस्मों में आएंगे: एस्प्रेसो, डबल एस्प्रेसो, डिकैफ़ एस्प्रेसो, सुपर क्रेमा और लंगो, या अधिक पानी के साथ बनाई गई “लॉन्ग शॉट” एस्प्रेसो।

“हम जो परिणाम प्राप्त करने में सक्षम हुए हैं, उसे प्राप्त करने में सक्षम होने के लिए एक बहुत ही जटिल औद्योगिक प्रक्रिया का पालन करना पड़ा [the coffee tablet] बहुत कॉम्पैक्ट, इसे नष्ट किए बिना वितरित करने में सक्षम होना, इसे कॉफी मशीन में काम करने में सक्षम बनाना, “लवाज़ा के सीईओ एंटोनियो बारावले ने सीएनबीसी को बताया।

TablìÂ, लावाज़ा द्वारा 2020 में इटालियन स्टार्टअप कैफ़ेमोटिव के अधिग्रहण का परिणाम है। नई प्रणाली को बाज़ार में लाने के लिए पांच साल के विकास, 15 से अधिक पेटेंट और इटली के गैटिनारा में एक नई उत्पादन सुविधा की आवश्यकता पड़ी।

अमेरिका में इसकी लॉन्चिंग तब हुई है जब देश लवाज़ा के व्यवसाय का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन गया है। लवाज़ा के अनुसार, 2025 में, कंपनी का उत्तरी अमेरिकी कारोबार – या राजस्व – 26.9% बढ़ गया।

“हम संयुक्त राज्य अमेरिका में दृढ़ता से निवेश कर रहे हैं क्योंकि हमें लगता है कि यह हमारे लिए एक महत्वपूर्ण स्थान है,” बारावले ने कहा, लवाज़ा का लक्ष्य अंततः अमेरिका में €1 बिलियन ($1.15 बिलियन) का व्यवसाय करना है।

बारावले ने कहा, “इक्विटी के मामले में ब्रांड बहुत अच्छी तरह से बढ़ रहा है।” “हमने पिछले दो वर्षों में हमारे लिए बहुत सारा पैसा खर्च किया है, और हम अगले पांच वर्षों तक ऐसा करने जा रहे हैं।”

इसकी स्थापना के 130 से अधिक वर्षों के बाद, लवाज़ा परिवार अभी भी निजी तौर पर इतालवी कंपनी का मालिक है। लवाज़ा की नवीनतम वार्षिक रिपोर्ट के अनुसार, 2025 में, इसने €3.9 बिलियन के शुद्ध राजस्व पर €92 मिलियन का शुद्ध लाभ दर्ज किया।

अमेरिका में, यह टारगेट और वॉलमार्ट जैसे खुदरा विक्रेताओं के माध्यम से वार्षिक डॉलर बिक्री में $100 मिलियन से अधिक उत्पन्न करता है। संदर्भ के लिए, केयूरिग ने 2025 में अपने अमेरिकी कॉफी सेगमेंट के लिए $3.99 बिलियन की वार्षिक शुद्ध बिक्री की सूचना दी।

केयूरिग का अधिकांश कॉफ़ी राजस्व इसके के-कप से आता है। अमेरिका में, केयूरिग ने एक दशक से अधिक समय से सिंगल-सर्व कॉफी बाजार पर अपना दबदबा बनाए रखा है, हालांकि नेस्ले के नेस्प्रेस्सो ने हाल के वर्षों में ग्राहकों का दिल जीत लिया है। यूरोमॉनिटर इंटरनेशनल के आंकड़ों के अनुसार, केयूरिग के पास ताजा ग्राउंड कॉफी पॉड्स के लिए कुल अमेरिकी बाजार हिस्सेदारी का लगभग आधा हिस्सा है। नेस्प्रेस्सो की हिस्सेदारी लगभग 7% है।

बेशक, लवाज़ा केयूरिग के साथ साझेदारी के माध्यम से अमेरिका में के-कप पॉड्स बेचता है।

बारावले ने कहा कि उन्हें केयूरिग या नेस्प्रेस्सो को हराने की उम्मीद नहीं है।

“हमारे लिए, अपनी खुद की जगह ढूंढना महत्वपूर्ण है, लेकिन हम दो दिग्गजों के बारे में बात कर रहे हैं, और उनमें से एक के साथ हमारा एक महत्वपूर्ण अनुबंध है, जिससे हम बहुत खुश हैं [with],” उसने कहा।

लवाज़ा यह शर्त लगा रहा है कि कई कॉफी पीने वालों के लिए स्थिरता अभी भी एक शीर्ष विचार है, हालांकि बारावले ने कहा कि यह अलग-अलग देशों में भिन्न हो सकता है।

वर्षों से, केयूरिग के पॉड्स कचरे के बारे में सवालों से घिरे रहे हैं, जिससे एक अधिक पर्यावरण-अनुकूल उत्पाद के साथ एक प्रतियोगी के लिए अवसर निकल गया है। कंपनी ने पहले दावा किया था कि 2020 के अंत से उसके 100% के-कप रिसाइकल करने योग्य हो गए हैं।

2024 में, सिक्योरिटीज एंड एक्सचेंज कमीशन ने पेय पदार्थ की दिग्गज कंपनी पर अपने पॉड्स की पुनर्चक्रण क्षमता पर भ्रामक बयान देने का आरोप लगाया। केयूरिग एसईसी के निष्कर्षों को स्वीकार या अस्वीकार किए बिना $1.5 मिलियन का जुर्माना देने पर सहमत हुआ। कंपनी की वेबसाइट पर अब लिखा है, “स्थानीय स्तर पर जांचें, कई समुदायों में पुनर्नवीनीकरण नहीं किया गया।”

नेस्प्रेस्सो के एल्युमीनियम पॉड्स को ब्रांड की मुफ्त मेल-बैक सेवा के माध्यम से अधिक आसानी से पुनर्चक्रित किया जाता है।

जैसा कि लवाज़ा ने एक संभावित प्रतियोगी लॉन्च किया है, केयूरिग की प्लास्टिक और एल्यूमीनियम मुक्त कॉफी पॉड्स के लिए अपनी योजनाएं हैं। इस पतझड़ में, कंपनी के-राउंड्स लॉन्च करने की योजना बना रही है, जो पक के आकार की फली के अंदर ग्राउंड कॉफी को संरक्षित करने के लिए पौधे-आधारित कोटिंग का उपयोग करता है। यह नवोन्मेष कॉफ़ीबी प्रणाली के निर्माता डेलिका स्विट्ज़रलैंड के साथ बहु-वर्षीय साझेदारी के कारण है, जो प्लास्टिक-मुक्त कॉफ़ी बॉल्स का उपयोग करता है, जिसने यूरोप के कुछ हिस्सों में लोकप्रियता हासिल की है।

लवाज़ा आधिकारिक तौर पर अगस्त में अमेरिका में टेबलो लॉन्च करेगा। $99.99 का बंडल जिसमें मशीन, टैब का 60-गिनती वाला वैरायटी पैक और एक मिल्क फ्रॉथर शामिल है, अब कंपनी की वेबसाइट पर प्री-ऑर्डर के लिए उपलब्ध है।

मई में, बारावले ने कहा कि कंपनी अभी भी अपनी मूल्य निर्धारण रणनीति का निर्धारण कर रही है क्योंकि उसने यह समझने के लिए उपभोक्ता अनुसंधान किया है कि कॉफी पीने वाले कितना भुगतान करने को तैयार हैं।

बारावले ने कहा, “हम यह देखने का भी इंतजार कर रहे हैं कि कुछ बड़े, विशाल प्रतिस्पर्धी उद्योग में कैसे आगे बढ़ेंगे, कुछ इसी तरह की पेशकश करने की कोशिश करेंगे।” “लेकिन, निश्चित रूप से, लवाज़ा की स्थिति प्रीमियम है, और हम उससे कुछ अलग नहीं करने जा रहे हैं।”