राष्ट्रीय किसान संघ (एनएफयू) ने चेतावनी दी है कि इंग्लैंड के कुछ हिस्सों में सूखे के बाद ब्रिटेन को कुछ खाद्य पदार्थों की कमी का सामना करना पड़ सकता है क्योंकि अगले सप्ताह भी लू जारी रहने का अनुमान है।
यूके की स्वास्थ्य सुरक्षा एजेंसी (यूकेएचएसए) ने इंग्लैंड के आठ क्षेत्रों के लिए गर्मी स्वास्थ्य अलर्ट जारी किया है, जिसमें देश के कुछ हिस्सों में तापमान 30C से ऊपर बढ़ने की संभावना है। यूकेएचएसए ने कहा कि बढ़ते तापमान से स्वास्थ्य जोखिम बढ़ सकता है, खासकर कमजोर समूहों के लिए।
देश भर के खेत सर्दियों में बाढ़ से प्रभावित हुए, जिससे रोपण बेहद मुश्किल हो गया, और अब कई क्षेत्रों में उनके पास पानी तक पहुंच नहीं है क्योंकि सूखे के कारण सिंचाई प्रतिबंधित हो रही है।
यह पाँच वर्षों में तीसरा सूखा है और कृषक समूहों का कहना है कि यह ब्रिटेन में कृषि के लिए नई सामान्य बात है। गेहूं किसानों का कहना है कि उनकी फसल अपनी सामान्य ऊंचाई से आधी है, और इंग्लैंड में अब तक की सबसे पहली फसल देखी जा रही है क्योंकि किसान अपनी उपज का जितना संभव हो उतना बचाने के लिए संघर्ष कर रहे हैं।
कुछ क्षेत्रों में एक महीने से अधिक समय से बारिश नहीं हुई है, जबकि गर्मियों की शुरुआत से ही देश में कई रिकॉर्ड-तोड़ गर्मी की लहरें आई हैं, जिससे मिट्टी सूख गई है।
एनएफयू के अध्यक्ष टॉम ब्रैडशॉ ने कहा कि इससे भोजन की कमी हो सकती है और उन्होंने प्रधान मंत्री से कार्रवाई करने को कहा है। उन्होंने बीबीसी रेडियो 4 से कहा कि किसानों को आने वाले वर्षों की तैयारी के लिए अपनी ज़मीन पर जल भंडारण प्रणाली बनाने के लिए कर में छूट दी जानी चाहिए।
उन्होंने कहा, “दुनिया भर के वे अन्य देश जिन पर हम वर्तमान में अपने भोजन और सब्जियों के उत्पादन के लिए निर्भर हैं, उनकी जलवायु भी बदल रही है।” “ऐसा महसूस होता है कि कुछ कमी होने वाली है।” [food] उत्पाद.â€
जलवायु के टूटने से सूखे जैसी चरम मौसम की स्थिति बढ़ रही है। इस गर्मी में मौसम कार्यालय ने बताया है कि इंग्लैंड में जुलाई के लिए औसत वर्षा का केवल 8% था और इसे रिकॉर्ड पर सबसे शुष्क जुलाई के रूप में पुष्टि किए जाने की संभावना है।
पूरे इंग्लैंड और वेल्स में लगभग 23 मिलियन लोग होज़पाइप प्रतिबंध के अंतर्गत हैं। शुष्क मौसम ने देश भर में विनाशकारी जंगल की आग को बढ़ावा दिया है, हाल ही में सफ़ोल्क में।
यूकेएचएसए ने ईस्ट मिडलैंड्स, इंग्लैंड के पूर्व, दक्षिण-पूर्व और लंदन क्षेत्रों के लिए सोमवार सुबह 9 बजे से बुधवार सुबह 9 बजे तक एम्बर हीट स्वास्थ्य अलर्ट जारी किया है। इसी अवधि के दौरान उत्तर-पश्चिम, यॉर्कशायर और हम्बर, वेस्ट मिडलैंड्स और दक्षिण-पश्चिम क्षेत्र पीले अलर्ट के अधीन रहेंगे।
ब्रैडशॉ ने कहा: “आइए रेत में एक रेखा खींचें और सुनिश्चित करें कि हम पूरे यूके में विकास प्रदान करने के लिए घरेलू खाद्य उत्पादन को प्राथमिकता दें।”
कृषि और बागवानी विकास बोर्ड (एएचडीबी) ने कहा कि गेहूं और जौ जैसे अनाज विशेष रूप से प्रभावित हुए हैं।
2026 की इसकी पहली फसल रिपोर्ट में कहा गया है कि 2006 में रिकॉर्ड शुरू होने के बाद से गर्म मौसम के कारण सबसे पहले फसल हुई है, इंग्लैंड के दक्षिण और पूर्व में कई किसानों ने दीर्घकालिक औसत से दो से तीन सप्ताह पहले फसल पूरी कर ली है।
एएचडीबी के अनाज और तिलहन के निदेशक एंथनी हॉपकिंस ने कहा: “ब्रिटेन के अधिकांश हिस्सों में, इस साल कंबाइनें सामान्य से पहले चल रही हैं, कई किसान दिन के सबसे चरम तापमान से बचने के लिए रात में काम कर रहे हैं।” अब तक अनाज की पैदावार आम तौर पर 10 साल के औसत से कम रही है, कुछ खेतों में महत्वपूर्ण कमी का सामना करना पड़ रहा है। लगातार वर्षों के कठिन मौसम और बढ़ती लागत के बाद, उन व्यवसायों के लिए वित्तीय दबाव तेजी से तीव्र होता जा रहा है जो सबसे अधिक प्रभावित हुए हैं।”
न्यूज़लेटर प्रमोशन के बाद
एएचडीबी के एक वरिष्ठ विश्लेषक एंथनी स्पाइट ने कहा: “इस स्तर पर, उभरती तस्वीर कई क्षेत्रों में निराशाजनक अनाज की पैदावार की ओर इशारा करती है, लेकिन जैसे-जैसे फसल जारी रहेगी, हमें स्पष्ट समझ हासिल होगी।”
खेती अलाभकारी होती जा रही है क्योंकि सरकार यूरोपीय संघ से प्राप्त सब्सिडी को हटा रही है, जो एक समय उद्योग को चालू रखती थी और जलवायु संकट के कारण चरम मौसम होता है जो फसलों से होने वाले किसी भी लाभ को खत्म कर सकता है। एक हालिया रिपोर्ट में पाया गया कि एक तिहाई ब्रिटिश किसान घाटा उठा रहे थे या घाटे में चल रहे थे।
कंट्री, लैंड एंड बिजनेस एसोसिएशन के अध्यक्ष गेविन लेन ने चेतावनी दी कि कई किसानों के लिए यह उनकी आखिरी फसल हो सकती है।
उन्होंने कहा, ”किसान हमें बता रहे हैं कि यह वर्षों में सबसे खराब फसल है।” भीषण सर्दी और उसके बाद सूखे के कारण गेहूं अपनी सामान्य ऊंचाई से आधी रह गई है और कुछ फसलें कटाई के लायक नहीं रह गई हैं।
“यह पांच वर्षों में तीसरा सूखा है।” जो चीज़ एक समय असाधारण थी वह ब्रिटेन में खेती का हिस्सा बन रही है, और सरकार को इसके लिए योजना बनाना शुरू करना चाहिए। हम जानते हैं कि जलाशयों से लेकर जंगल की आग की रोकथाम तक लचीली कृषि प्रणालियों में उचित सरकारी निवेश, किसानों को इन नई चरम स्थितियों से निपटने में मदद कर सकता है।
“किसानों ने बार-बार दिखाया है कि वे अनुकूलन कर सकते हैं और समाधान दे सकते हैं, लेकिन लचीलेपन की सीमाएँ हैं। यदि हम चाहते हैं कि वे देश का पेट भरते रहें, तो उन्हें उचित समर्थन की आवश्यकता है। अन्यथा, यह फसल उनकी आखिरी फसल हो सकती है।”
यूकेएचएसए में सार्वजनिक स्वास्थ्य के कार्यकारी सलाहकार पोली एशमोर ने कहा कि गर्म मौसम के कारण विशेष रूप से वृद्ध वयस्कों के स्वास्थ्य पर गंभीर परिणाम हो सकते हैं, और इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि हर कोई धूप का आनंद लेते समय उचित सावधानी बरतें।
उन्होंने कहा, “हम प्रभावित क्षेत्रों में स्वास्थ्य और सामाजिक देखभाल सेवाओं से यह सुनिश्चित करने का आग्रह कर रहे हैं कि वे तैयार रहें, और लोगों को बुजुर्ग रिश्तेदारों, पड़ोसियों और अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थितियों वाले लोगों की देखभाल करने के लिए याद दिला रहे हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे पूर्वानुमान से अवगत हैं और आवश्यक सलाह का पालन कर रहे हैं।”
“हाइड्रेटेड रहना, दिन के सबसे गर्म हिस्से के दौरान धूप से बचना और अपने घर को ठंडा रखना जैसे सरल कदम गर्म मौसम के दौरान खुद को और दूसरों को सुरक्षित रखने में मदद करने के कुछ प्रमुख तरीके हैं।”
